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赴台文化创意与乡村民宿主题旅游之行的收获
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发表时间:2019-03-08 15:49

10月23日至10月30日,我有幸参加了省旅游局培训中心举办的“四川省赴台文化创意与乡村民宿主题培训班”。本次培训班由任潇主任带队,台湾乡村旅游协会精心安排的文化民宿游,来自我省各条旅游战线的48名同志环绕祖国宝岛—台湾岛一圈,开展了为期八天七晚的纯乡村民宿考察、培训、体验和交流。感觉收获颇多,跟大家分享几点体会:

一、台湾乡村旅游主题定位鲜明,特色文化创意强。

台湾最早出现的民宿在垦丁,早年的民宿就提供住宿空间,没有旅游和餐饮服务,后来主要是通过学习日本民宿的规划建设和经营管理,同时借鉴欧美的乡村旅游,逐渐形成了具有自己特色的民宿。如今,台湾的乡村旅游主题突出、乡村民宿个性鲜明,有的甚至能在单一主题上做精做深,做到极致,真正体现了“小而精”的特点。如:潭心阁民宿。以农业的三生(生产、生态、生活)作为发展的目标,不但发展休闲农业,同时结合渔家文化,发展民宿,衍生出一系列的特色服务、产品和活动,特色文化非常鲜明,实现了差异化发展。台湾民宿的业主们都特别热爱田园生活,他们把建设经营休闲农庄当成自己毕生的梦想和事业,甚至是几代人,把农庄当作自己的艺术作品,不以追求短期暴利为经营目的,通过不断积累沉淀,不断融入各种奇思妙想和创意,给游客带来许多意想不到的惊喜。

二、台湾乡村旅游产业融合充分,休闲产品链条长。

台湾乡村旅游较好地实现了一产(农业生产)、二产(农产品深加工)、三产(休闲旅游和农产品销售)融合发展、相互促进的良性发展模式,用台湾乡村旅游协会所有工作人员讲的话“台湾乡村旅游做的是六产”。在政府引导下,从业企业十分注重产品的开发,除了提供传统的餐饮、住宿服务项目外,还根据企业的特点特色研发出自己的主导产品、系列商品、创意精品。如,台北县的云山水民宿,欧式乡村风的建筑特色,紧邻美丽的湖滨森林以及梦幻湖美景,随着季节改变,还能见到落羽松绿、黄、棕、红的变化。企业产品的成功挖掘、开发,既增加了产品的科技含量和附加值,也带动了周边商品的发展,延长了产业链条,增加了企业收入,支撑着企业可持续发展。

三、台湾乡村旅游立体营销到位,市场追捧名声响。

台湾乡村旅游非常重视对旅游目的地的形象宣传和品牌打造,营销手段成熟,形成了节庆活动、事例营销、传统媒体和新兴媒体等各种宣传方式的灵活运用,旅游协会、农会、休闲农场和旅游景区高效配合的立体营销体系。在节庆活动方面,台湾基本形成一乡一品一节庆的格局。在传统营销方式方面,台湾促销手段也多种多样。如:利用在机场、车站均设置统一识别标志的旅游服务中心,台湾乡村旅游协会、休闲农业发展协会编印“台湾休闲农场”观光旅游地图、乡村旅游经典行程等宣传册,向游客免费发放,积极推介乡村旅游路线、景点;各景区点都有自己编印的主题特色宣传画册,游客在当地的宾馆、饭店、茶室、酒吧、旅游咨询中心等公共场所均可方便获得。台湾各大平面媒体和电视节目也经常刊登与乡村旅游相关的新闻和广告。特别值得一提的营销成功案例有:南投县的信义酒庄(梅子梦加工厂),当时化4万人民币赞助电影“海角七号”的拍摄,在电影上有一镜头出现新款酒“马拉桑”,使之成为风靡台湾的伴手礼,带来了4亿人民币的收益。通过立体营销,乡村旅游在台湾深入人心,不仅本地游客趋之若鹜,许多产品还成为吸引境外游客的重要卖点。

四、台湾乡村旅游管理服务细致,赢得口碑品牌优。

金杯银杯不如口碑。我在台湾的一周时间里,无论是在旅游景区、乡村休闲农场,还是在农舍民宿,不仅能享受到宾至如归、笑脸相迎的温馨服务,而且能吃上各种风味独特的农家菜。他们都非常注重环保意识,休闲农场和乡村民宿的卫生状况甚至达到了星级饭店的标准,到处都显得明亮、整洁、有秩序,民宿的装饰风格就更绝,我就没有看到过有相同的。景点和产品解说是台湾乡村旅游的一个亮点,不论是地接的全程导游,休闲农场的解说员,还是民宿的业主总是满腔热忱,如数家珍,有时休闲农场的老总也亲自上阵带头体验,跟游客互动,为游客服务,随时回答游客提出的问题,体现了一流的服务素质和水平。良好的游客满意度和口碑,使台湾乡村旅游有着极高的美誉度和口碑效益,不仅吸引岛内游客,也吸引着越来越多的岛外游客前往感受体验。

五、甘孜州理塘县汉戈花海发展,资源丰富起步晚前景大。

汉戈村过去是甘孜州的特困贫困村,今年村里领导通过招商引资,与成都天府国旅联合开发,采取“支部+企业+合作社+村民”的经营方式,拥党建引领产业发展,通过当地旅游主推村民脱贫。村委会以汉戈花海和土地流转形式参股,由成都天府国旅经营管理,打造汉戈花村星空帐篷营地。在四川省全域旅游的大背景下,汉戈地处川西北高原,海拔3600米,具有天然的优势,同时对比台湾乡村旅游发展,依然参在不足。一是人才支撑弱,职业经理文化水平不高;二是旅游营销手段欠缺,需加强;三是产业发展融合不足,产业链条支撑弱,体验项目少;四是整理挖掘耐人寻味的民俗故事能力欠缺。下一步,借鉴台湾的成功案例,汉戈花村发展乡村文化旅游,创建3A级景区有了很好的教材。

习总书记说:“梦想从学习开始,事业从实践起步,当今世界,知识信息快速更新,学习稍有懈怠就会落伍,有人说每个人的世界都是一个圆,学习是半径,半径越大,拥有的世界就越广阔。”此次培训就是在增大我们的半径,让我们的人生、事业舞台都更加广阔。民宿要有爱、有文化、有故事,以己度人找客户。就像台湾乡村旅游协会荣誉理事长郑健雄教授所讲“做旅游,要做好三篇(骗)文章,骗人来、骗人住下来、将游客的钱骗光,就是感动的乡村文化旅游”。


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